Guida degli insegnamenti

Syllabus

Partially translatedTradotto parzialmente
[W001415] - SUSTAINABILITY MANAGEMENTSUSTAINABILITY MANAGEMENT
Sara BARTOLONI
Lingua di erogazione: ITALIANOLessons taught in: ITALIAN
Laurea Magistrale - [EM12] MANAGEMENT DELLA SOSTENIBILITA' ED ECONOMIA CIRCOLARE Master Degree (2 years) - [EM12] SUSTAINABILITY MANAGEMENT AND CIRCULAR ECONOMY
Dipartimento: [040018] Dipartimento di ManagementDepartment: [040018] Dipartimento di Management
Anno di corsoDegree programme year : 1 - Primo Semestre
Anno offertaAcademic year: 2021-2022
Anno regolamentoAnno regolamento: 2021-2022
Obbligatorio
Crediti: 9
Ore di lezioneTeaching hours: 66
TipologiaType: B - Caratterizzante
Settore disciplinareAcademic discipline: SECS-P/08 - ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE

LINGUA INSEGNAMENTO LANGUAGE

ITALIANO

Italian


MODALITÀ DI SVOLGIMENTO DEL CORSO DEVELOPMENT OF THE COURSE

Il corso è incentrato sulle tematiche della gestione della sostenibilità e della responsabilità sociale all’interno delle imprese. Il corso mira a fornire agli studenti conoscenze e competenze relativamente ad una gestione strategica della sostenibilità, che sia in grado di raggiungere contemporaneamente e in modo equilibrato obiettivi economici, sociali ed ambientali (“triple bottom line”). Verranno analizzate le principali variabili del macro-ambiente della sostenibilità, nonché i fondamentali modelli di business e assetti organizzativi utili a favorire il raggiungimento di obiettivi di sostenibilità. Lo studente verrà quindi guidato nel processo di creazione di valore per i principali stakeholder, analizzando le funzioni aziendali che possono essere coinvolte dalle politiche per la sostenibilità. Infine, tramite il ricorso ad alcune testimonianze aziendali in aula, verrà approfondito il tema della sostenibilità in differenti settori.
Le lezioni frontali saranno integrate dalla discussione di casi aziendali e lavori di gruppo, attraverso i quali gli studenti avranno modo di mettere in pratica quanto appreso nelle lezioni teoriche.

The course focuses on sustainability management issues and corporate social responsibility within companies. The course aims to provide students with strategic knowledge and skills on sustainability valuable to simultaneously achieve company’s economic, social and environmental objectives ("triple bottom line"). In doing so, macro-environment variables of sustainability, new business models and organizational structures will be analyzed. The student will then be guided in the process of creating value for the main stakeholders, analyzing the corporate functions that may be involved in sustainability policies. Finally, some successful business cases will be presented and discussed to understand how sustainability can impact different sectors and different types of organizations.
The lectures will be integrated by the discussion of business cases, guests’ presentations and teamwork, through which students will be able to put into practice what they have learned in the theoretical lessons.
Presentations and multimedia material will be used to support the lectures.


RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI LEARNING OUTCOMES
Conoscenze e comprensione.

Al termine del corso gli studenti saranno in grado di comprendere il significato dei concetti “sostenibilità” e “corporate social responsibility” e come questi possano essere affrontati strategicamente per massimizzare le prestazioni aziendali e soddisfare le mutevoli aspettative degli stakeholder.


Capacità di applicare conoscenze e comprensione.

Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di intraprendere scelte strategiche e operative basandosi sull’applicazione e l’analisi delle conoscenze apprese relativamente alle strategie e agli strumenti per la gestione della sostenibilità. In aggiunta, saranno in grado di comprendere e valutare come la dimensione ambientale e quella sociale della sostenibilità possano essere integrate con quella economica, nonché con le esigenze di sviluppo competitivo e imprenditoriale dell’impresa.


Competenze trasversali.

Attraverso la discussione dei casi, la testimonianza dei guest lecturer e la realizzazione di lavori di gruppo- tutte attività svolte durante il corso - gli studenti avranno modo di acquisire diverse capacità, quali: lavoro in team, comunicazione e presentazione dei risultati del proprio lavoro, organizzazione del lavoro.


Knowledge and Understanding.

At the end of the course, students will be able to understand the meaning of "sustainability" and "corporate social responsibility" and how these concepts can be integrated in corporate strategies and business models.


Capacity to apply Knowledge and Understanding.

The student must be able to recognize, study and understand business problems related to sustainability. At the end of the course, participants will be able to make strategic and operational choices applying the tools and the knowledge they learned during the lectures. In addition, they will be able to understand and evaluate how the environmental and social dimensions of sustainability can be integrated with the economic one, as well as with the company’s need to maintain a competitive advantage.


Transversal Skills.

Thanks to business case histories, external guests’ presentation and project works carried out during the course, students will acquire different skills, such as teamwork, scheduling, project management, and public speaking to communicate and present the results of their work.



PROGRAMMA PROGRAM

Contenuti.
Il macro-ambiente della sostenibilità:
- Il concetto di sostenibilità nell’economia e nella politica internazionale: sustainable development, economia circolare, Agenda 2030 e SDGs.
- I trend del consumo sostenibile
- Sostenibilità e tecnologia

Il micro-ambiente della sostenibilità:
- L’evoluzione dei concetti di Sostenibilità (Triple Bottom Line) e Corporate Social Responsibility negli studi di impresa
- Agency theory e Stakeholder theory
- La dimensione strategica della sostenibilità
- Catena del valore sostenibile e vantaggio competitivo
- I modelli di business sostenibili
- La sostenibilità nelle funzioni aziendali.

Macro-environment of sustainability:
- The concept of sustainability in economics and international policy: sustainable development, circular economy, Agenda 2030 and SDGs.
- Trends in sustainable consumption
- Sustainability and technology

Micro-environment of sustainability:
- The evolution of Sustainability (Triple Bottom Line) and Corporate Social Responsibility in business studies
- Agency theory and Stakeholder theory
- The strategic dimension of sustainability
- Sustainable value chain and competitive advantage
- Sustainable business models
- embedding sustainability in corporate functions.


MODALITÀ DI SVOLGIMENTO DELL'ESAME DEVELOPMENT OF THE EXAMINATION
Modalità di valutazione dell'apprendimento.

L'esame consiste in una prova orale.


Criteri di valutazione dell'apprendimento.

Nel corso dell'esame gli studenti dovranno dimostrare di avere acquisto una solida conoscenza delle principali tematiche affrontate durante le lezioni e di aver compreso come utilizzare i principali strumenti analizzati durante il corso.


Criteri di misurazione dell'apprendimento.

Il voto verrà espresso in trentesimi. Lo studente supererà l'esame se otterrà almeno 18. È prevista l’assegnazione del massimo dei voti con lode (30 e lode).


Criteri di attribuzione del voto finale.

Gli studenti che dimostreranno una critica, analitica, approfondita ed esaustiva comprensione dei contenuti teorici e pratici del corso otterranno la lode.


Learning Evaluation Methods.

The exam will be oral.
Class participation, debate and case analysis will be evaluated too.


Learning Evaluation Criteria.

During the exam students will be asked to demonstrate a solid knowledge on the main topics covered during the course.


Learning Measurement Criteria.

Positive grades: from 18 to 30. Cum laude can be bestowed to outstanding performance.


Final Mark Allocation Criteria.

Students demonstrating a critical, analytical, in-depth and comprehensive understanding of the theoretical and practical content of the course will receive a higher grade.



TESTI CONSIGLIATI RECOMMENDED READING

Il materiale e i testi di riferimento verranno indicati dal docente nella prima lezione del corso.

More information about the course material will be specified during the first introduction lecture.


Scheda insegnamento erogato nell’A.A. 2021-2022
Le informazioni contenute nella presente scheda assumono carattere definitivo solo a partire dall'A.A. di effettiva erogazione dell'insegnamento.
Academic year 2021-2022

 


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