ITALIANO

Per una migliore comprensione degli argomenti trattati nell'insegnamento serve avere conoscenze base della chimica del suolo

Il metodo didattico si avvale di lezioni frontali in ppt (4CFU) e di esercitazioni, individuali in classe (2CFU). Gli studenti possono scaricare il materiale didattico, strutturato in unità di apprendimento, dalla piattaforma Moodle

L’insegnamento ha l’obiettivo di far acquisire agli studenti adeguate conoscenze dei fattori che regolano la fertilità del suolo agricolo, le nuove strategie di produzione messe in atto per il recupero/conservazione della qualità dei suoli agricoli, l’interpretazione delle schede di analisi chimica, l’acquisizione di metodi analitici di base per la determinazione delle proprietà biochimiche del suolo.

Lo scopo dell'insegnamento è quello di trasferire allo studente la capacità di interpretare lo stato di fertilità di un suolo agricolo e di applicare tecniche volte a favorire i processi che regolano la fertilità attraverso l'incremento della naturale bio-disponibilità degli elementi della nutrizione e la loro efficienza d’uso da parte delle colture nell'ottica di una produzione agricola sostenibile

a) autonomia di giudizio basata sulla valutazione delle caratteristiche chimico-fisiche di un suolo agricolo e sull'individuazione della migliore tecnica di gestione b) conoscenze di analisi chimica e interpretazione dei risultati c) capacità di trasferire in modo chiaro ed esauriente informazioni, problematiche e proposte tecniche a interlocutori diversi (agricoltori, professionisti del settore, rappresentanti delle istituzioni)

1 Presentazione del corso. Definizione dell’ecosistema suolo e sue funzioni. Breve cenno: agenti fisici e chimici di formazione del suolo. Proprietà e caratteristiche del suolo agricolo. Il concetto di fertilità. 2. Fertilità fisica. Influenza della tessitura sulle proprietà agronomiche del suolo. La struttura del suolo. Genesi della struttura: fattori abiotici e biotici. Classificazione, grado e mantenimento della struttura di un suolo agricolo. Movimento dell’acqua e aria nel suolo. Influenza della temperatura (1,5 CFU). 3. Fertilità biologica. Sostanza organica: composizione, tempi di permanenza, funzioni. I carboidrati, i composti azotati, fosforati, solforati, i lipidi. I composti recalcitranti alla degradazione e molecole umiche di neogenesi. Catena alimentare del detrito: tappe e cinetiche della degradazione della sostanza organica. Attività biochimica del suolo: i sistemi enzimatici: idrolasi ed ossidoriduttasi coinvolte nel ciclo biogeochimico del carbonio, azoto, fosforo, zolfo. Processi di umificazione della sostanza organica. Ammendanti e biostimolanti (1,5 CFU). Esercitazione - Casi studio (1 CFU).
4. Fertilità chimica. Macro e micro elementi della nutrizione, elementi essenziali e utili. Trasporto degli elementi nel sistema suolo-pianta. Biodisponibilità dei macro e micro elementi della nutrizione vegetale (1 CFU). Esercitazione - Lettura, comprensione e valutazione del rapporto di analisi chimica del suolo e bilancio dei nutritivi per la gestione sostenibile della fertilizzazione dei suoli agricoli (1 CFU).

Colloquio orale basato su 3 domande

Lo studente, nel corso della prova orale, dovrà dimostrare conoscenza: a) principali proprietà del suolo agricolo b) proprietà fisiche del suolo (tessitura, densità, struttura e bilancio acqua-aria c) conoscenza delle proprietà biologiche del suolo che regolano il ciclo biogeochimico e la biodisponibilità degli elementi della nutrizione, gli indicatori di variazione delle suddette proprietà e le tecniche migliorative attualmente a disposizione e c) le proprietà chimiche del suolo, trasporto e assorbimento degli elementi della nutrizione e funzioni svolte nella pianta, giudizio sulla dotazione dei diversi elementi.
Per superare la prova orale finale lo studente dovrà dimostrare di possedere una complessiva conoscenza dei contenuti, di poterli esporre correttamente utilizzando terminologia tecnica adeguata e di essere in grado di affrontare ragionamenti deduttivi con opportuni collegamenti tra gli argomenti trattati ovvero di avere acquisito una completa padronanza della materia

La prova orale con 3 quesiti rispetto a qualsiasi argomento del programma. Il punteggio varia da 0 a 10 per ogni quesito a seconda della completezza delle informazioni, dell'esposizione e della comprensione degli argomenti

Lo studente supera l'esame conseguendo un voto nell'intervallo 18 (voto minimo) e 30 (punteggio massimo). La lode verrà attribuita agli studenti che, avendo conseguito il massimo punteggio, abbiano dimostrato la completa padronanza della materia.

1.Violante P. 2013 – Chimica e Fertilità del Suolo - Edagricole
2.Sitografia: USDA-NRCS

Il corso è presente su piattaforma Moodle. Su questa piattaforma, lo studente potrà trovare il materiale didattico suddiviso in unità didattiche.