Guida degli insegnamenti
Syllabus
Partially translatedTradotto parzialmente
MICHELE GUESCINI
Lingua di erogazione: ITALIANOLessons taught in: ITALIAN
Laurea Magistrale - [SM06] SCIENZE DELLA NUTRIZIONE E DELL'ALIMENTAZIONE Master Degree (2 years) - [SM06] NUTRITION AND FOOD SCIENCES
Dipartimento: [040017] Dipartimento Scienze della Vita e dell'AmbienteDepartment: [040017] Dipartimento Scienze della Vita e dell'Ambiente
Anno di corsoDegree programme year : 2 - Secondo Semestre
Anno offertaAcademic year: 2023-2024
Anno regolamentoAnno regolamento: 2022-2023
Opzionale
Crediti: 6
Ore di lezioneTeaching hours: 48
TipologiaType: D - A scelta dello studente
Settore disciplinareAcademic discipline: BIO/10 - BIOCHIMICA
ITALIANO
Italian
• Substrati utilizzati dalle vie metaboliche nelle differenti tipologie d’esercizio
• Metabolismo energetico del muscolo durante esercizio di breve durata alta intensità
• Principali substrati energetici utilizzati negli esercizi intensi
• Principali substrati energetici utilizzati nell’esercizio di endurance
• substrati energetici utilizzati negli sport di squadra
• Adattamenti biochimici indotti dall’allenamento nelle varie tipologie di esercizio fisico
• Effetti dello stato nutrizionale nelle diverse tipologie di esercizio fisico
• Principali integratori utilizzati nelle diverse tipologie di esercizio fisico
- Alimentazione Sportiva. Anita Bean, Piccin
- The Biochemical Basis of Sports Performance. Second Edition. Ronald J Maughan and Michael Gleeson OXFORD University press
- Biochimica per le scienze motorie. Curatore: Antonio Di Giulio, Amelia Fiorilli, Claudio Stefanelli Editore: CEA
Le informazioni contenute nella presente scheda assumono carattere definitivo solo a partire dall'A.A. di effettiva erogazione dell'insegnamento. Academic year 2023-2024
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