Guida degli insegnamenti
Syllabus
Partially translatedTradotto parzialmente
SIMONA DE INTRONA
Lingua di erogazione: ITALIANOLessons taught in: ITALIAN
Laurea - [MT12] DIETISTICA (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI DIETISTA) First Cycle Degree (3 years) - [MT12] DIETISTIC
Dipartimento: [040054] Dipartimento di Scienze Cliniche Specialistiche ed OdontostomatologicheDepartment: [040054] Dipartimento di Scienze Cliniche Specialistiche ed Odontostomatologiche
Anno di corsoDegree programme year : 3 - Secondo Semestre
Anno offertaAcademic year: 2020-2021
Anno regolamentoAnno regolamento: 2018-2019
Crediti: 4
Ore di lezioneTeaching hours: 40
TipologiaType: B - Caratterizzante
Settore disciplinareAcademic discipline: MED/49 - SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE
Italiano
Lezioni frontali interattive
Si rimanda alla scheda del corso integrato
Capacità di applicare conoscenze e comprensione.
Si rimanda alla scheda del corso integrato
Competenze trasversali.
Si rimanda alla scheda del corso integrato
Knowledge and Understanding.
Capacity to apply Knowledge and Understanding.
Transversal Skills.
Il diabete mellito, trattamento dietetico nelle varie forme di diabete
Il counting dei carboidrati. Il trattamento delle ipoglicemie
Il diabete gestazionale
Tecniche dietetiche a confronto. Aspetti alimentari multietnici.
Alimentazione nei pazienti con decadimento delle funzioni cognitive.
La nutrizione nelle patologie neurodegenerative: Parkinson, Alzheimer, Sclerosi multipla, Sindrome Laterale Amiotrofica.
La disfagia.
L’ osteoporosi.
Il bilancio idrico ed azotato.
Le miscele e gli ONS in nutrizione enterale.
Le miscele in nutrizione parenterale.
Il ruolo del dietista nella gestione della nutrizione enterale e parenterale ospedaliera e domiciliare.
Diabetes mellitus, dietary treatment in various forms of diabetes
The counting of carbohydrates.
Treatment of hypoglycemia
Gestational diabetes
Dietary techniques compared.
Multiethnic food aspects.
Nutrition in patients with decay of cognitive functions.
Nutrition in neurodegenerative diseases: Parkinson's, Alzheimer's, Multiple Sclerosis, Amyotrophic Lateral Syndrome.
Dysphagia.
Osteoporosis.
The water and nitrogen balance.
The mixtures and ONS in enteral nutrition.
The mixtures in parenteral nutrition.
The role of the dietician in the management of enteral and parenteral hospital and home care.
Si rimanda alla scheda del corso integrato
Criteri di valutazione dell'apprendimento.
Si rimanda alla scheda del corso integrato
Criteri di misurazione dell'apprendimento.
Si rimanda alla scheda del corso integrato
Criteri di attribuzione del voto finale.
Si rimanda alla scheda del corso integrato
Learning Evaluation Methods.
Learning Evaluation Criteria.
Learning Measurement Criteria.
Final Mark Allocation Criteria.
Titolo: Curarsi con l'alimentazione
Autore: Albano Nicolai
Casa editrice: Piccin
Titolo: Manuale di nutrizione clinica e scienze dietetiche applicate
Autore:P. Binetti, M. Marcelli, R. Baiai
Casa editrice: Società Editrice Universo
Le informazioni contenute nella presente scheda assumono carattere definitivo solo a partire dall'A.A. di effettiva erogazione dell'insegnamento. Academic year 2020-2021
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