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E' richiesta la conoscenza approfondita dei contenuti dei seguenti corsi:
Chimica Biologica, Biologia Molecolare, Genetica, Biochimica della
Nutrizione.
Knowledge of Biological Chemistry, Molecular Biology, Genetics and
Biochemistry of Nutrition is required.
Per il modulo 2 del corso di Nutrigenetica e Genomica Nutrizionale sono
previste lezioni teoriche (2 CFU, 16 ore) ed esercitazioni (1 CFU, 8 ore)
incentrate sulla comprensione e discussione di articoli scientifici. A
supporto delle lezioni e delle esercitazioni, nella piattaforma Moodle di
Scienze viene inserito il materiale didattico nonché articoli scientifici da
riviste specializzate.
The Module 2 of the Nutrigenetics and Nutritional Genomics course is
organized in lectures (2 CFU, 16 hours) and laboratories (1 CFU, 8 hours)
focused on discussion of the scientific literature. Handouts of the lectures
and papers for the laboratories are loaded on the Moodle platform of
DiSVA website.
Il modulo 2 del corso di Nutrigenetica e Genomica Nutrizionale si propone
di fornire agli studenti gli strumenti per comprendere le interazioni tra
nutrienti e geni a livello molecolare analizzando i principali meccanismi
attraverso quali i nutrienti sono in grado di modificare l'espressione
genica ai diversi livelli. Saranno, inoltre, forniti approfondimenti di
carattere tecnico riguardanti alcune delle metodologie più ampiamente
applicate nelle ricerche di Genomica Nutrizionale.
Attraverso le conoscenze acquisite lo studente sarà in grado di analizzare
in maniera critica la letteratura scientifica e comprendere gli effetti dei
diversi nutrienti sull’espressione dei geni.
Le esercitazioni contribuiranno a migliorare le capacità di comprendere e
valutare criticamente dati scientifici. Inoltre l’esecuzione delle suddette
esercitazioni in piccoli gruppi promuoverà le attività di coordinamento e
la capacità comunicativa.
La preparazione di una presentazione Power-point ai fini dell’esame
migliorerà nello studente la capacità di presentare e discutere la
letteratura scientifica.
Students will acquire knowledge concerning relations between nutrients
and genes at the molecular level analyzing the molecular mechanisms
through which nutrients can modulate gene expression at the different
levels. In addition, notions concerning the most important and most
widely experimental approaches, used in Nutritional Genomics research,
will be provided.
Students will be able to apply the acquired knowledge to understand and
critically evaluate data in the scientific literature and to understand the
effects of the different nutrients on gene expression.
The experience during the laboratories of the discussions on the
experimental data from the literature will improve student’s ability to
evaluate critically scientific data. Furthermore, the organization of the
laboratories in small groups will facilitate the coordination and
communication abilities.
The preparation of a Power-point presentation for the final exam will
advance the student’s ability to present and discuss scientific literature.
Contenuti (lezioni frontali 2 CFU, 16 ore):
Le diverse categorie di nutrienti.
I diversi livelli di regolazione dell'espressione genica.
I sistemi di segnalazione cellulare: le vie di segnalazione che controllano
le attività dei geni.
Nutrienti e ciclo cellulare.
Effetto dei nutrienti sulla trascrizione: modificazioni epigenetiche e fattori
di trascrizione.
Effetto dei nutrienti sulla traduzione: variazione dei livelli di amminoacidi,
turn-over dei ribosomi, regolazione da miRNA.
Effetto dei nutrienti sugli eventi post-traduzionali: modificazioni posttraduzionali
delle proteine.
Genomica Nutrizionale e patologie (obesità, diabete di tipo 2, tumore).
Metodi per l'analisi dell'espressione genica applicati alla genomica
nutrizionale: Trascrittomica, “miRNAomica”, Proteomica, Metabolomica.
Esercitazioni in aula (1 CFU, 8 ore):
Le esercitazioni prevedono la comprensione e discussione di articoli
scientifici forniti dal docente sulle più recenti ricerche nell’ambito della
Genomica nutrizionale.
Content (lectures 2 CFU, 16 hours):
Introduction to Nutritional Genomics
The categories of nutrients.
Regulation of gene expression at different levels.
Cell signaling systems: signaling pathways regulating gene expression.
Nutrients and cell cycle.
Effects of nutrients on transcription: epigenetic modifications and
transcription factors.
Effects of nutrients on translation: amino acids levels, ribosomes
turnover, miRNA regulation.
Effects of nutrients on post-translational events: post-translational
modifications of proteins.
Nutritional Genomics and diseases (obesity, type 2 diabetes, cancer)
Methods for gene expression analysis applied to Nutritional Genomics:
Transcriptomic, miRNAomic, Proteomic, Metabolomic.
Laboratories (1 CFU, 8 hours):
They will be focused on the comprehension and discussion of scientific
papers concerning the most recent discoveries in the field of Nutritional
Genomics.
Per quanto riguarda il modulo 2 del corso di Nutrigenetica e Genomica
nutrizionale la valutazione dell’apprendimento viene effettuata mediante
un esame orale che prevede una presentazione Power-Point di un articolo
scientifico fornito dal docente relativo a uno degli argomenti trattati
durante il corso, e due domande su argomenti del programma.
Le domande della prova orale sono volte ad accertare la conoscenza e la
comprensione da parte dello studente degli argomenti trattati durante le
lezioni frontali, la presentazione Power-Point permetterà di valutare la
capacità dello studente di presentare e discutere criticamente la
letteratura scientifica nonché di valutare dei risultati sperimentali.
Il voto finale è attribuito in trentesimi. L’esame si intende superato
quando il voto finale è uguale o maggiore a 18. È possibile l’assegnazione
del massimo dei voti con lode (30 e lode).
Trattandosi di un corso integrato il voto finale viene attribuito valutando
complessivamente i risultati ottenuti nei singoli moduli. Per il modulo 2
del corso di Nutrigenetica e Genomica nutrizionale la presentazione
Power-Point e le risposte alle due domande vengono valutate
complessivamente con un punteggio compreso tra 0 e 30. La lode può
essere attribuita quando il punteggio ottenuto raggiunga il valore di 30 e
contemporaneamente lo studente abbia dimostrato, per entrambi i
moduli, piena padronanza della materia e ottima capacità di esposizione.
The learning outcome for Module 2 of the Nutrigenetics and Nutritional
Genomics will be evaluated trough an oral exam that consists of a Power
point presentation based on a research article dealing with one of the
topics of the program and two questions.
Questions aim at verifying the level of knowledge acquired by the
students. Power point presentation will show the ability of the student to
present and critically discuss the scientific literature and to evaluate
experimental data.
The level of knowledge acquired by the students is measured with a mark
between 0 and 30. In order to pass the exam the final mark must be
between 18 and 30. The highest possible mark is 30/30 cum laude
Being an integrated course, the final grade is attributed upon evaluation
of the overall results obtained in the single modules. Concerning the
Module 2 of Nutrigenetics and Nutritional Genomics, the Power-point
presentation and the answer to the two questions are evaluated with a
mark included between 0 and 30. 30/30 cum laude is attributed to
students particularly able to discuss critically and with great competence
about the different topics of both modules.
Biologia molecolare del gene. J.D. Watson, T.A. Baker, S.P. Bell, A. Gann,
M. Levine, R. Losick. Casa Editrice Zanichelli. VII edizione. 2015.
Saranno inoltre forniti durante il corso articoli su specifici argomenti tratti
da alcune delle principali riviste specializzate.
Biologia molecolare del gene. J.D. Watson, T.A. Baker, S.P. Bell, A. Gann,
M. Levine, R. Losick. Casa Editrice Zanichelli. VII edizione. 2015.
In addition, review articles from specialized journals on specific topics are
provided during the course.
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