Guida degli insegnamenti

Syllabus

Partially translatedTradotto parzialmente
[W000871] - ACQUACOLTURA COMMERCIALE ED ORNAMENTALEFINFISH AND ORNAMENTAL AQUACULTURE
Ike OLIVOTTO
Lingua di erogazione: ITALIANOLessons taught in: ITALIAN
Laurea Magistrale - [SM02] BIOLOGIA MARINA Master Degree (2 years) - [SM02] MARINE BIOLOGY
Anno di corsoDegree programme year : 1 - Primo Semestre
Anno offertaAcademic year: 2018-2019
Anno regolamentoAnno regolamento: 2018-2019
Obbligatorio
Crediti: 5
Ore di lezioneTeaching hours: 40
TipologiaType: B - Caratterizzante
Settore disciplinareAcademic discipline: BIO/06 - ANATOMIA COMPARATA E CITOLOGIA


LINGUA INSEGNAMENTO LANGUAGE

ITALIANO

Italian


PREREQUISITI PREREQUISITES

Conoscenza degli argomenti di Zoologia, Anatomia Comparata, Biologia della Riproduzione

Zoology anatomy and reproductive biology


MODALITÀ DI SVOLGIMENTO DEL CORSO DEVELOPMENT OF THE COURSE

Sono previste sia lezioni teoriche ( che esercitazioni pratiche di laboratorio svolte a livello di piccoli gruppi. Il Corso frontale è supportato da diapositive, visione di filmati e di una mostra di attrezzi da pesca provenienti dall’Indonesia.

Theorical classes and practical classes in small groups. Theorical classes are supported by videos and an exhibition of fishing equipment.


RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI LEARNING OUTCOMES
Conoscenze e comprensione.

L’insegnamento permette agli studenti di acquisire le conoscenze fondamentali per comprendere il funzionamento di acquari ed impiantì di acquacoltura, nozioni relative alle apparecchiature impiegate, nozioni relative ai cicli degli elementi in vasca, riconoscere le piu’ comuni specie ornamentali e di acquacoltura, approfondire le conoscenze sulle strategie riproduttive dei teleostei e sul plancton impiegato in allevamento come fonte alimentare per le larve, oltre che meglio comprendere lo sviluppo embrionale e larvale dei teleostei. In fine il corso prevede anche una serie di nozioni relative all’allevamento e mantenimento di coralli.


Capacità di applicare conoscenze e comprensione.

Lo studente dovrà anche acquisire la seguente abilità professionalizzante: eseguire test chimico-fisici su vasche ospitanti pesci, gestire acquari


Competenze trasversali.

le attività di laboratorio, nonché la presentazione da parte di gruppi di studenti di specifici argomenti concordati con il docente, contribuiscono a migliorare, sia il grado di autonomia di giudizio in generale, sia la capacità comunicativa che deriva anche dal lavoro in gruppo, sia la capacità.


Knowledge and Understanding.

Students will aquire knowledge about the maintenence of aquaculture tanks, fish biology, specific equipment, reproductiove biology.


Capacity to apply Knowledge and Understanding.

Chemical water tests, tank menagement


Transversal Skills.

Laboratory and theorical work for students.



PROGRAMMA PROGRAM

Programma: • Introduzione al corso. • L’acquario: vasche, illuminazione, riscaldamento/refrigerazione. • Filtraggio e chimica dell’acquario: Il ciclo degli elementi in vasca, vari metodi di filtraggio, pH, temperatura e salinità. • Arredamento: il fondo, le rocce, gli invertebrati. • I pesci dell’acquario marino : pomacentridi, apogonidi, serranidi, chetodonti, pomacantidi, labridi, gobidi, acanturidi, balistidi, zanclidi, pseudocromidi. Distribuzione, caratteristiche e mantenimento in vasca. • Ciclo vitale dei pesci di barriera: deposizione pelagica e demersale. • Metodi di cattura e trasporto: il mercato degli organismi destinati all’acquariofilia. • Catena alimentare: fito e zooplancton. Metodi di allevamento e utilizzo in acquacoltura. Microalghe, rotiferi, Artemia salina, copepodi. • Importanza degli acidi grassi polinsaturi nella dieta degli organismi marini. • Esempi di riproduzione ed allevamento in cattività. • Acquacoltura estensiva e Acquacoltura intensiva . • Gabbie galleggianti in-shore. • Strutture off-shore gabbie sommergibili, tension- legs. • L'allevamento dei pesci marini (Orata, Spigola, Salmone, Sogliola,Cefali, Ballan wrasse): riproduzione controllata; tecniche di allevamento intensivo, alimentazione larvale, svezzamento e ingrasso, considerazioni tecniche ed economiche. • L'allevamento di pesci d’acqua dolce (trota, storione): riproduzione controllata; tecniche di allevamento intensivo; alimentazione larvale; svezzamento e ingrasso; considerazioni tecniche ed economiche. • Cenni su crostaceicoltura e molluschicoltura. Libri di testo consigliati • CALADO, OLIVOTTO, PLANAS, HOLT (2017). Marine Ornamental Species Aquaculture. Wiley Blackwell, UK. • BARNABE’ G. "Acquaculture" Vol. I, II, Technique et Documentation Lavoisier • Wilkerson, J.D., 1998. Clownfishes. A Guide to Their Captive Care, Breeding and Natural History, 1st Ed. Microcosm Ltd. Shelburne. • Thresher, R. E., 1884. Reproduction in reef fishes. T F H Publications, Inc Ltd. Laboratorio: visita tecnica degli impianti presso la sede UNIVPM, analisi dell’acqua, osservazione al microscopio di fito e zooplancron

Introduction • The aquarium: tanks, lightening, heaters • Filtration systems and water chemistry: the nitrogen cycle, different filtration systems, pH, temperature and salinity • Sand, grave, rocks and invertebrates. • Marine aquarium fishes : pomacentrids, apogonids, serranids, butterfly fish, pomacantids, wrasses, gobies, surgeon fish , balistids, zanclids, dottybacks. Distribution, characteristics. • The life cycle of reef fishes: reproductive strategies. • Fishing and transport methods: the market of the aquarium trade • Reproduction in captivity: photoperiod and temperature. • Food web: phyto and zooplankton. Culturing methods. • HUFAs in marine fish diet • Examples of captive bred organisms: pomacentrids, gobies, pomacantids, wrasses, dottybacks , seahorses. • Intensive and estensive aquaculture • Floating in-shore cages • off-shore cages and tension- legs • Introduction to some of the most common diseases • Genetical improvement in aquaculture • Farming marine species (Sea Bream, Sea Bass, flounder, Salmon): reproduction; tecniche di intensive farming, larval feeding, growth out. • Farming fresh water species (trout, surgeon): reproduction; tecniche di intensive farming, larval feeding, growth out. • Farming crustaceans and mollusks Lab: visit of UNIVPM fish facility, chemical water tests, phyto and zooplankton


MODALITÀ DI SVOLGIMENTO DELL'ESAME DEVELOPMENT OF THE EXAMINATION
Modalità di valutazione dell'apprendimento.

Metodi di valutazione dell’apprendimento: L’esame prevede un colloquio orale composto da diverse domande sui diversi moduli che formano il corso.


Criteri di valutazione dell'apprendimento.

valutazione della conoscenza dell’argomento e dell’applicazione ad esempi pratici delle nozioni fornite a lezione.


Criteri di misurazione dell'apprendimento.

Il voto finale è attribuito in trentesimi. L’esame si intende superato quando il voto è maggiore o uguale a 18. È prevista l’assegnazione del massimo dei voti con lode (30 e lode).


Criteri di attribuzione del voto finale.

Il voto finale viene attribuito con l’esame orale. La lode viene attribuita quando lo studente abbia dimostrato piena padronanza della materia.


Learning Evaluation Methods.

Oral exam about the different topics


Learning Evaluation Criteria.

Questions about different topics and practical skills


Learning Measurement Criteria.

Final score is in /30. The minimum sufficient score is 18 maximun score is 30 cum laudae.


Final Mark Allocation Criteria.

Final score is in /30. The minimum sufficient score is 18 maximun score is 30 cum laudae.



TESTI CONSIGLIATI RECOMMENDED READING

CALADO, OLIVOTTO, PLANAS, HOLT. (2017)Marine ornamental species aquaculture, 1st Edition, Wiley Blackwell. SAROGLIA M., INGLE E. "Tecniche di Acquacoltura"; Edagricole BARNABE’ G. "Acquaculture" Vol. I, II, Technique et Documentation Lavoisier ROBERTS R.J. Patologia dei pesci" Edagricole Bologna Wilkerson, J.D., 1998. Clownfishes. A Guide to Their Captive Care, Breeding and Natural History, 1st Ed. Microcosm Ltd. Shelburne. Thresher, R. E., 1884. Reproduction in reef fishes. T F H Publications, Inc Ltd.

CALADO, OLIVOTTO, PLANAS, HOLT. (2017)Marine ornamental species aquaculture, 1st Edition, Wiley Blackwell. SAROGLIA M., INGLE E. "Tecniche di Acquacoltura"; Edagricole BARNABE’ G. "Acquaculture" Vol. I, II, Technique et Documentation Lavoisier ROBERTS R.J. Patologia dei pesci" Edagricole Bologna Wilkerson, J.D., 1998. Clownfishes. A Guide to Their Captive Care, Breeding and Natural History, 1st Ed. Microcosm Ltd. Shelburne. Thresher, R. E., 1884. Reproduction in reef fishes. T F H Publications, Inc Ltd.


Scheda insegnamento erogato nell’A.A. 2018-2019
Le informazioni contenute nella presente scheda assumono carattere definitivo solo a partire dall'A.A. di effettiva erogazione dell'insegnamento.
Academic year 2018-2019

 


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